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作品分类:全部文章 2014-04-22

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糖醋里脊的做法:一、食材介绍

里脊肉250克,斯蒂斯篮球小皇帝鸡蛋1个,姜片少许爱的双重魔力,葱段少许,蒜末少许;二、准备过程

1、里脊肉清洗干净德阳中学吧,切成条状备用;

2、切好的里脊肉放入碗中,加入1勺料酒,1小勺盐,胡椒粉少许李毕茂,姜片葱段天元圣宝,抓匀腌制10分钟;

3、腌制好的里脊肉加入一个鸡蛋洋葱海外仓,1勺淀粉张嗣义,1勺面粉,抓匀女虐图解,让每条里脊肉都粘裹均匀化工大唐,再加入1勺生油抓匀;

4、取一个碗,倒入2勺番茄酱池宇峰,1勺白米醋,1勺白糖孙小蝶,1勺淀粉小玉霜,清水适量,搅拌均匀备用。三、制作过程

1、热锅加油,油温7成热,一条一条放入里脊肉炸,炸至微黄捞出晾凉;

2、油温9成热放入里脊肉复炸,炸至金黄捞出备用(复炸是让里脊肉外酥里嫩);

3、锅中留底油skm破音,放入蒜末炒香,倒入调好的酱汁朝晖帮你忙,轻轻搅拌至浓稠,加入少许盐陈店吧,1勺热油(使酱汁更红亮);


4、放入炸好的里脊肉翻炒均匀医品贤良,就可以出锅了,装盘撒上白芝麻完成;每日一题
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