你还来不及做饭而饿肚子吗?试着下碗面吧沙螽,很简单哦-做饭腌菜妙招
1、西红柿鸡蛋面
原料:
龙须面 300克、西红柿 1个、鸡蛋 1个、香菜 1棵、食盐 1茶匙、生抽 1/2汤匙、胡椒粉 1/2茶匙、植物油 1汤匙、葱白 1小段、姜 1小块
做法:
1、各种菜洗干净后,西红柿切小块,葱白切小葱花,姜切细丝,邢雅晨香菜切断
2、锅中放植物油,油热后放入葱花和姜丝爆香
3、把西红柿放入锅内翻炒出红油
4、加入清水煮开
5、磕入一个鸡蛋宋 祖儿,不要搅动,把火关中小火
6、荷包蛋快熟时,放入龙须面煮开
7、放入生抽和盐调味
8、最后入胡椒粉和香菜调味即可
2、香辣炒面
原料:
面条(生) 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒 1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙
做法:
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用
2、猪肉洗净切丝,加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀,放入2茶匙淀粉上浆
3、起油锅,放2汤匙油,烧热后,下肉丝翻炒,8分熟之后盛出,留少许油
4、另起锅烧水下面条变身战士阿龙,接两次冷水烧开后马兰谣歌曲,过凉开水后沥干,加入0.5汤匙油,1茶匙生抽拌匀
5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒,将干辣椒剪碎放入煸香
6、下面条,翻炒均匀
7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开
8、面条翻炒均匀,剪入葱花,关火
3、葱油拌面
原料:
面条(生) 2两、葱 一把、油 4勺、盐 适量
做法:
1、葱切段备用,擦干水分,不然下了油锅会炸
2、色拉油倒入锅中,稍稍加热至温热
3、放入切好的香葱段
4、中小火熬制葱油,捞出葱段,油倒入碗中备用
(葱油可以提前做好,吃的时候拿出来直接拌就可以啦)
5、将面条煮熟乾隆宝刀,煮得稍微硬一点即可
6、将煮好的面过冷开水张角定理,捞出沥干水分
7、加入1勺葱油,放入些炸干的葱段
8、淋上酱油夜行观览车,将面拌匀,装盘点缀些葱段即可
4、酸辣凉拌面
原料:
意大利面 适量、黄瓜 1根、陈醋 适量、食盐 少许、油泼辣子 适量
做法:
1、黄瓜切成丝备用
2、意大利面煮熟捞出
3、将黄瓜丝放入煮好的意大利面中橄榄枝乐队,加入山西老陈醋、少许盐和辣子油即可
5、香菇肉丝汤面
原料:
面条(生) 150克、猪肉(瘦) 50克、干香菇 2朵、小葱 1棵、料酒 1小勺、蚝油 1小勺、老抽 少许、淀粉 少许、植物油 1小勺、浓缩鸡汤汁 半盒
做法:
1、将猪肉切成丝放入碗内曹永康,放入料酒、蚝油、老抽、干淀粉拌匀大炼宝,然后放入植物油拌匀备用
2、将干香菇用冲去上面的浮灰放入温水中浸泡到软,然后捞出切成细丝,泡香菇的水留用,小葱切成细葱花
3、取一小汤锅倒入泡香菇的水(底下的渣滓不要倒进去)戴雨诺,再放入大半碗水怀铁一中,然后放入浓缩鸡汤汁,煮开过后,根据自己的口味调一下盐味
4、将炒锅烧热放少许植物油,倒入肉丝和香菇丝炒变色即可
5、煮鸡汤的时候同时在另一端煮面条
6、将煮好的面条捞入大碗中,倒入煮好的鸡汤撒上葱花,将炒好的香菇肉丝连同汤汁都放到面条上,吃的时候拌匀了就可以了
6、肉酱鸡蛋面
原料:
面条(生) 100克、鸡蛋 1个、生抽 1汤匙、白糖 1/2茶匙、芝麻油 1茶匙、牛肉酱 1汤匙、植物油 1/2汤匙
做法:
1、锅底放少许植物油,先把鸡蛋煎熟,锅中放适量水煮开,放入面条,煮熟
2、准备生抽,再放点芝麻油、白糖和适量凉白开
3、放入面条,再加入煎鸡蛋和肉酱即可享用
7、炸酱面
原料:
面条(生) 200克、五花肉 150克、黄瓜 半根、胡萝卜(红) 半根、黄酱 3勺、甜面酱 1勺、老干妈 1勺、白糖 1勺、小葱 3根、姜 1小块、水 适量、植物油 适量
做法:
1、五花肉切细丁或剁成肉沫邢台县三院,热锅凉油,油量大一些,入肉沫炒至吐油,边缘金黄,沥出肉沫留底油备用
2、海天黄豆酱、甜面酱以3:1混合,根据口味可加入1份量的老干妈豆豉辣酱
3、炒肉留下的油加热后倒入姜葱末炒香
4、倒入调好的酱料翻炒,此谓炸酱,略炒后加少许水继续翻炒
5、将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味
6、出锅前可适当调入少许白糖,因各种酱料已足够咸,不需要再加任何调味
7、炸酱做好后,用大锅煮沸足量的水,将面条煮好捞出,码上菜码(黄瓜、胡萝卜、芹菜、黄豆、青豆、豆芽等),浇上炸酱,拌好就可以开吃了!
8、鸡汤面
原料:
母鸡 1只、面条(生) 500克、胡椒粉 适量、胡椒 10粒、食盐 适量、葱 5克、香菜 少许
做法:
1、老母鸡打理干净
2、斩成大块
3、放入砂锅中黄志玮身高,煮开,用勺撇去浮沫,加入十余粒胡椒
4、转小火,熬1个半小时
(鸡汤可以提前熬好,吃的时候直接放)
5、在面碗了放适量盐龚泽艺,胡椒粉,加一勺鸡汤和鸡油,另起一锅煮面冯占山,面煮好,放入面碗里,撒葱花和香菜即可
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