佳课精选｜品茶三啜，众人自醉-东北林业大学教务处地心抢险记
茶文化
菜在街头摊卖，茶在壶中吐香，客至心常热，人走茶不凉。
茶礼运大同篇，传承千秋，留存璟年，它不仅是一种饮品，更是生活。旧时名客品茶时，名篇佳句连牍出，浮生不在，茶语清香，注一湾水50层魔塔，取一瓢茶，入壶出汤浓稠甜蜜幻奇系列。观而赏其妙，闻而悦其香安泽熙。碧绿荡漾，陶醉其中北京勤学家教网，使人宁静。
教师简介
李丹蕾
The Teacher Introduction
李丹蕾，林学院副教授，硕士研究生导师小布叮官网，博士刘雨凯，毕业于华南农业大学金舒春，主讲森林病虫害生物防治。发表英文期刊10篇，中文期刊《小兴安岭代表性菌物系统进化初步研究》、《水稻干尖线虫X-box结合蛋白基因克隆及功能》、《欧美杂交杨Pnd-LRR3基因克隆及其抗锈菌侵染表达》等共计27篇。至今为止，论文被引量共计134次，其中单篇最高量为21次。
主持瑞典国际自然科学基金、国家自然科学基金、教育部博士点新教师基金及黑龙江省博士后基金等基金6项，参加国家自然科学基金3项。在国内外学术期刊发表学术论文30余篇，其中SCI收录7篇。获得国家发明专利授权3项，实用新型发明专利授权1项。获得黑龙江省科技进步三等奖、黑龙江省林业厅科学技术一等奖及哈尔滨市科学技术进步二等奖各1项。
The Teacher Introduction
王峰刘雪荣，农学博士，副教授，硕士生导师，留学生博士导师。森林保护系党支部书记，森林保护系副主任，黑龙江省植物病理学会常务理事。主要从事松材线虫基因组学、植物与病原互作分子机理及药用真菌等领域的科研与教学工作。美国亚利桑那大学访问学者赤子威龙。
主持国家自然科学基金面上项目及归国留学基金等项目6项，发表论文40篇，其中SCI论文8篇，出版专著2部，参编十三五规划教材1部别了温哥华。获得黑龙江省科学技术二等奖、哈尔滨市科学技术进步二等奖和梁希青年论文三等奖各1项。主讲植物病生理学、植物病原基因组学等专业（学科）课程和中国茶文化等通识教育课程千年痴情。截至目前合作指导毕业博士1人，硕士3人。
教师简介
王峰
课程简介：
东北林业大学茶文化
中国茶文化是面向本科生开设的公选课越剧十姐妹，本课程以“茶”为载体，基于中国传统哲学、美学和文学讲述与其密切相关的中国传统文化。
课程教学要求学生掌握品茗的基本礼仪和常识、茶叶的种类和饮用方法、常用器皿的鉴定和赏玩等主要内容。课程讲述过程联系茶与中国诗词、茶与历代名人、茶与国际文化交流等内容曾强学生对中国历史和中国文化的认知。
在实验教学环节，通过参与选茶、择水、取器、投冲、问香、品茗和回甘等环节培养学生的动手实践操作能力和中国式审美。最终要求学生掌握基本的茶叶选择、冲泡技术。通过对茶文化的修习培养学生基本的审美和传统文化礼仪。
课
程
目
标
一：使学生了解茶的分类和制作工艺，牛牧童掌握基本的茶礼仪和文化；
二：使学生理解中国文化，热爱中国文化，具有民族自信心和责任感；
三：引导学生拥有高远的精神追求，追求高尚的精神生活。
人世匆忙，凡尘叨扰，不妨来到这里，宁气静心，与同道者共品茶香，此一斟怨恨屋本铺，人生味圆满长江长多少米，故人依稀在。共赏余辉屈服心裳，与君常在。茶文化，淡然静候翠兰的爱情。一起来品茶吧杨梅头！
东北林业大学教务处
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排版：王彦力
文字：张津铭
微信号：nefujwc