传闻南京最文艺的煎饼，20年了螺旋境界线，一直没舍得分享。-南京吃货
画画是自己与自己的对话
无关他人、无关形式
在来凤小区有一位煎饼画家，彻底打破了吃货菌对街头小贩的印象。李师傅不仅能做的一手好饼还能画的了一手好画。
李师傅年轻的时候迫于生活的压力暂搁了自己的梦想，但是他却从未放弃过爱好。每天晚上收摊后都要坚持绘画几小时接客帝。
李师傅没有经过系统学习全靠自己琢磨，但是墙上一幅幅油画、素描验证着深厚的画工，也许兴趣是最好的老师吧深海异种！
每一个眼神，每根发丝都是那么完美。迫于生活梦想不能作职业兴许可惜，但这份牺牲更加促使李师傅对自己煎饼果子的苛刻。
为了大家能吃到健康美味的煎饼，李师傅在那个物质匮乏的年代，走街串巷寻找食材一次次的摸索实验，只为做出一款只属于自己的煎饼果子。
李师傅家的煎饼果子大致分为四种：玉米煎饼、荞麦面、紫薯和黑豆，每一款都饱含李师傅的多年心血。为了确保天藤湘子口感，宁愿丢失客人，也要现做现卖。
舀起一大勺黑豆面糊倒在鏖子上，腾腾的蒸汽中，老李师傅用面杆将面糊推匀。面糊受热边缘慢慢翘起，谷物的香气也渐渐散发，再快速打入一个鸡蛋。
金黄色蛋液迅速与米色饼皮紧紧拥抱，散出着淡淡的卵黄香气吴若瑄，接着撒上韭菜，刷酱料，依序放上萝卜干、香菜和花生米...
你可以根据自己的喜好加上培根或烤肠，重口味的你也可以要求多一点辣，接着开始铲卷煎饼，在卷起的四分之一处放上一块脆皮。
收起两段最后卷成一个长卷，铲子切断，装袋，整个过程一气呵成沙呷俊楠。可能对于李师傅来说这也是一幅画。
作为吃货的我们紫眸修罗，如果能在忙的时候递上一个纸袋马佩璋，我想这样也能算画中的一道景吧~
这样的一块煎饼，和谐于充实厚郁的整体盛夏光年小说希望ol资料，烟火气十足。刚出锅的饼皮薄脆咀嚼起来香脆充实够影厅，澎玆澎玆的带来一种特有的爽利与香甜。
20多年历经磨难却始终不言弃不放弃，为你我提供一个煎饼果子降妖罗汉。也许不算有多惊艳，倒也能称之为岁月里沉淀的一道特色小食，每一口都是实实在在的踏实。
画画是自己和自己的对话
无关形式、无关别人
小小的煎饼也能成为一副画
画的好不好可以去品尝
诗和远方
画家.老李煎饼
☆来凤小区金粟庵仓顶32-1号
?人均：6元
— END —
南京吃货综合整理
未经授权，严禁转载
商务合作 | 加微信：18705183045（杨鹏）
点击阅读原文，吃货菌带你吃更多好吃的
画画是自己与自己的对话
无关他人、无关形式
在来凤小区有一位煎饼画家，彻底打破了吃货菌对街头小贩的印象。李师傅不仅能做的一手好饼还能画的了一手好画。
李师傅年轻的时候迫于生活的压力暂搁了自己的梦想，但是他却从未放弃过爱好。每天晚上收摊后都要坚持绘画几小时接客帝。
李师傅没有经过系统学习全靠自己琢磨，但是墙上一幅幅油画、素描验证着深厚的画工，也许兴趣是最好的老师吧深海异种！
每一个眼神，每根发丝都是那么完美。迫于生活梦想不能作职业兴许可惜，但这份牺牲更加促使李师傅对自己煎饼果子的苛刻。
为了大家能吃到健康美味的煎饼，李师傅在那个物质匮乏的年代，走街串巷寻找食材一次次的摸索实验，只为做出一款只属于自己的煎饼果子。
李师傅家的煎饼果子大致分为四种：玉米煎饼、荞麦面、紫薯和黑豆，每一款都饱含李师傅的多年心血。为了确保天藤湘子口感，宁愿丢失客人，也要现做现卖。
舀起一大勺黑豆面糊倒在鏖子上，腾腾的蒸汽中，老李师傅用面杆将面糊推匀。面糊受热边缘慢慢翘起，谷物的香气也渐渐散发，再快速打入一个鸡蛋。
金黄色蛋液迅速与米色饼皮紧紧拥抱，散出着淡淡的卵黄香气吴若瑄，接着撒上韭菜，刷酱料，依序放上萝卜干、香菜和花生米...
你可以根据自己的喜好加上培根或烤肠，重口味的你也可以要求多一点辣，接着开始铲卷煎饼，在卷起的四分之一处放上一块脆皮。
收起两段最后卷成一个长卷，铲子切断，装袋，整个过程一气呵成沙呷俊楠。可能对于李师傅来说这也是一幅画。
作为吃货的我们紫眸修罗，如果能在忙的时候递上一个纸袋马佩璋，我想这样也能算画中的一道景吧~
这样的一块煎饼，和谐于充实厚郁的整体盛夏光年小说希望ol资料，烟火气十足。刚出锅的饼皮薄脆咀嚼起来香脆充实够影厅，澎玆澎玆的带来一种特有的爽利与香甜。
20多年历经磨难却始终不言弃不放弃，为你我提供一个煎饼果子降妖罗汉。也许不算有多惊艳，倒也能称之为岁月里沉淀的一道特色小食，每一口都是实实在在的踏实。
画画是自己和自己的对话
无关形式、无关别人
小小的煎饼也能成为一副画
画的好不好可以去品尝
诗和远方
画家.老李煎饼
☆来凤小区金粟庵仓顶32-1号
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