传说中的10道东北菜做法，速度收藏！-时尚妈妈美食
锅包肉
做法：
1. 里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊。2. 糖，米醋丁桥生活网，盐，味精．香油．料酒调好汁备用．3. 炒锅放油烧制6成热捷威公棚 ，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩．捞出。4. 炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可
地三鲜
做法：
1、茄子和土豆去皮斗金传攻略，切成滚刀块；青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。
5、加入水生粉大火收汁即可
自制血肠
做法：
1. 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；2. 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；3. 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；4. 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，牛玉强用冷水泡凉，把线绳解去即成。
土豆烧牛腩
做法：
1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。 3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。
小鸡炖蘑菇
做法：
1.将小鸡洗净裴礼康，剁成小块；
2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3.坐锅烧热，放入少量油总裁的娇妻，待油热后放入鸡块翻炒谢秋萍，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成
溜肥肠
做法：
1、将美味肠切厚片后，加入炸粉和少量水拌匀后，放进热油锅炸备用钟百胜。2、将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙上汤。待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。
红烧排骨
做法：
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水甘蔗蟾蜍，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后柯占军，视咸淡加入适当的盐张纯烨微博，然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧排骨就做成了
猪肉炖粉条
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块追踪孔令学。粉条用水发透，葱切段，姜切片。2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。3、锅里放糖炒糖色豪门契约冷婚，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放 入粉条炖至入味即可。
尖椒干豆腐
做法：
①干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用。
②起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟龙霸都市。
③锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。
皮冻
做法：
1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，甜甜私房猫下载洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫武皇屠天，放微火熬2小时左右取出调料袋绠短汲深，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可重生之云绮。
锅包肉
做法：
1. 里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊。2. 糖，米醋丁桥生活网，盐，味精．香油．料酒调好汁备用．3. 炒锅放油烧制6成热捷威公棚 ，逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色，外焦里嫩．捞出。4. 炒锅下底油，放入辅料炒均后，下入炸好的里脊，迅速地放入调味汁炒均即可
地三鲜
做法：
1、茄子和土豆去皮斗金传攻略，切成滚刀块；青椒手掰成小块。
2、锅中到入多一些的油，七成热时，先将土豆块放入，炸成金黄色，略显透明时捞出备用.。
3、再将茄子倒入油锅，炸至金黄色，加入青椒块即一起捞起.。
4、以少量热油爆香葱花及蒜茸，加高汤、生抽、糖、盐、茄子、土豆和青椒块，略炒.。
5、加入水生粉大火收汁即可
自制血肠
做法：
1. 把生猪血放入盆内，凝成块的要划碎；2. 白肉汤烧热，加入精盐、花椒、味精、胡椒面，搅拌均匀晾凉；3. 过箩后倒在猪血盆内，并加香菜末搅拌均匀；4. 灌入洗净的肠子内，用线绳把口捆好；5. 把准备好的肠子在清水锅内烧煮开，开锅后用慢火煮15分钟取出，牛玉强用冷水泡凉，把线绳解去即成。
土豆烧牛腩
做法：
1、土豆去皮、切小块，用热油炸过捞出；牛腩切小块，氽烫以去除血水，冲净备用；胡萝卜去皮、切小块。2、将牛腩与八角、陈皮入、放入锅内，加水烧开，淋酒后改小火煮半小时，再放入胡萝卜和土豆块同烧，同时加入调味料1和3杯清水。 3、拣出八角和陈皮，汤汁以少许淀粉勾芡后盛出即可。
小鸡炖蘑菇
做法：
1.将小鸡洗净裴礼康，剁成小块；
2.将蘑菇用温水泡30分钟，洗净待用；3.坐锅烧热，放入少量油总裁的娇妻，待油热后放入鸡块翻炒谢秋萍，至鸡肉变色放入葱、姜、大料、干红辣椒、盐、酱油、糖、料酒，将颜色炒匀，加入适量水炖十分钟左右后倒入蘑菇，中火炖三四十分钟即成
溜肥肠
做法：
1、将美味肠切厚片后，加入炸粉和少量水拌匀后，放进热油锅炸备用钟百胜。2、将调味料加入1大匙油炒香后，加入3大匙上汤。待汤成浓汁后，即刻倒进肥肠溜炒，起锅前加入1小匙的陈醋，撒些香菜即成。
红烧排骨
做法：
1、锅里放合适的菜油，加热后生姜葱放入炒香，然后把肋排放入锅内翻炒，2、等肉变色发白后，加入酱油、料酒、糖，然后加入刚好淹没肋排的开水甘蔗蟾蜍，3、大火烧滚后，改小火微炖20分钟左右。4、看肋排已经烧烂后柯占军，视咸淡加入适当的盐张纯烨微博，然后改大火收汁。5、最后一道美味的红烧排骨就做成了
猪肉炖粉条
做法：
1、将五花肉刮洗干净，切成块追踪孔令学。粉条用水发透，葱切段，姜切片。2、锅里放油，下肉炒至变色，取出。3、锅里放糖炒糖色豪门契约冷婚，添汤，加入所有的调料和肉，用旺火烧开，撇去浮沫，转小火炖至酥烂，再放 入粉条炖至入味即可。
尖椒干豆腐
做法：
①干豆腐切成两寸长细丝，青尖椒切末，备用。
②起油锅，加入葱花、花椒面、酱油爆锅，将干豆腐丝、青尖椒末放入，翻炒两分钟龙霸都市。
③锅中加入适量骨汤或者肉汤，加精盐，改中火，加盖炖五分钟。在锅中仍有少量汤汁时，用水淀粉勾薄芡，出勺即成。
皮冻
做法：
1、把猪肉皮用火燎过刮净残毛，甜甜私房猫下载洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘后，切成小长条，放入盆内，加开水烫一遍洗净余油。
2、上锅，加清水，放入肉皮，将各种调料用纱布包好扎紧口，放入锅中加水烧开撇去浮沫武皇屠天，放微火熬2小时左右取出调料袋绠短汲深，加入盐、味精、找好口味，倒入盆中晾凉即可重生之云绮。