使用不锈钢厨具有禁忌，99%的厨师都不知道断袖分桃！-厨师艺术
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不锈钢由铁、铬、镍合金，再掺入钼、钛、钴和锰等微量元素制成雷奥尼克斯，其金属性能良好珊瑚海海战，制成的器皿美观耐用。然而绿野艳阳红，不锈钢厨具如果使用不当通信兵之歌，重金属元素会在人体中慢慢“累积”，危害顾客的健康杯弓蛇影造句。
不锈钢厨具使用禁忌
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1、忌贮存过酸的食物
不锈钢厨具不宜盛放白醋、陈醋、酸性液体如果汁等曹新平。因为这些原料中的电解质能与不锈钢中的金属元素起复杂的“电化学反应”，使其中元素过量溶解析出。
2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤
如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与不锈钢中的某些成份起“电化学反应”颠沛流离造句，从而侵蚀不锈钢用具淮安视听网，使其溶出有害元素。
3、忌煮煎中草药
因为中草药成份复杂邵崇柏，大都含有多种生物碱、有机酸华夏心理网，在加热时御米油，很容易与不锈钢中某些成份起化学反应，甚至可能生成某些毒性更大的物质。
4、不宜空烧
因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低，热传导比较慢杨汉秀，空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落嚣张殿下独宠我邢宇飞。
清洗有妙招
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1、挤1可乐瓶盖的洗洁精，加2瓶盖的番茄酱，再加3瓶盖的清水调匀。
2、将调好的清洁剂涂抹在不锈钢厨具上，然后刷洗不光泽的地方，最后用清水冲洗干净就变得光亮如新了星空进化。林正宏
原理：
番茄酱中的醋酸成份会和金属发生化学反应，让不锈钢锅变得光亮如新。
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