你让我品倒在水杯里的酒,对不起,我真的做不到-长春市腾云飘飘经贸有限公司
这是一个让你回味无穷的频道
最近公司准备推一款新礼盒,其中附赠两个酒杯。有一天老板郑重其事的把我叫到办公室,让我联系酒庄,咨询酿酒师这款礼盒的酒用什么杯子最好砍鲨战术。身为刚入行的葡萄酒界小白的我一头雾水:不是倒到玻璃杯里就好了,难道不同的杯子喝出来的味道不一样?之后我请教了公司里几位酒界资深讲师才知道,不同酒杯呈现出葡萄酒的风味确实有差别。随即我迅速联系了酒庄,很快有了答复。每款酒都有它独特的魅力,只有选对了容器,少年阿虎粤语才能把葡萄酒最美妙的一面展现出来不小心祸大了,今天就跟大家聊聊关于酒杯的那些事儿异世猎美。
酒庄很认真的推荐了最合适的酒杯
葡萄酒的风味多种多样
不同的杯子会对葡萄酒的风味产生不同的影响
选杯其实就像女人选“cup”一样
只有选对了,才能喝得爽
那么到底要怎样选择酒杯呢?
Q1:水晶杯or玻璃杯?
在中国,大多数餐厅都是用玻璃杯。玻璃杯拿在手中有重量感,相对低价耐用陈虹池,钱景峰但透光性并非最佳。对品质有要求的人则会选择水晶杯,水晶杯质地轻薄,视觉效果清晰广州水墨园,碰杯声音清脆爱多康,也更容易将葡萄酒的香气留在杯中怦怦的意思。
Q2:如何选对酒杯乱宋?
以日常生活中最常用的红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯和白兰地杯为例。我们可以通过观察杯身高度和杯肚宽度去判断其cup刘笑歌。
A cup高妹,它身材最修长郭云深,形似一支郁金香花。杯肚深且窄北海风云,能够给徐徐上升的气泡留下足够的表现空间。这类酒杯适用于起泡酒,例如香槟。
Bcup妹,拥有着迷人的标准身材,杯身多呈U型,杯肚较小,分为有利于凝聚香气的轻酒体和有利于释放香气的饱满酒体。这类酒杯适用于轻盈酒体的白葡萄酒异世御龙。
C cup妹,有着性感的丰乳肥臀,杯身和杯肚相对更圆润宽大,这是为了留足够大的空间让酒精挥发,促进单宁的柔化和香气的散发,使葡萄酒尝起来更加圆润顺滑。这类酒杯适用于喝红葡萄酒东四民芳。
玻璃杯1:适合中等到饱满酒体的红葡萄酒,如赤霞珠、波尔多混酿、内比奥罗、品丽珠、桑娇维塞、歌海娜、罗讷河混酿、门西亚和梅洛玻璃杯2:适合轻盈酒体更多细腻芳香的红葡萄酒,如黑皮诺、佳美、茨威格、圣劳伦特、司棋亚娃、弗雷萨、瓦尔波利切拉混酿断袖分桃 。
玻璃杯3:适合有饱满酒体,丰富单宁和较高酒精度的葡萄酒骗术奇谭,如仙粉黛、西拉(设拉子)、慕合怀特、马尔贝克、小西拉、丹娜和萨格兰蒂诺
D cup妹,拥有傲人上围,杯口较窄杯肚很宽大,是酒杯四姐妹中唯一的矮脚杯。你可以用整个手掌托住杯肚底部,通过手掌的温度去温暖酒液,从而让香气更好的散发出来。这类酒杯适用于喝白兰地。
当然
以上只是介绍了较为常见的一些酒杯
还有很多酒杯没有列举
有些酒品类还可以多cup饮用
像红葡萄酒 D、E cup都可以
不爱葡萄酒
可能你只是没选对杯子
品酒的仪式感
从选对杯子开始
长春市腾云飘飘经贸有限公司主要经营西班牙原瓶原装进口葡萄酒假如我会飞,现诚招志同道合、有开拓精神的东北三省各地代理商。
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