你都去过哪几家?单身期限? 从罗马到香港…世界上最知名的咖啡馆,-意烩
现在越来越多的人迷恋上了咖啡的味道。对一些人来说,咖啡已经成了生活的必需品。很多人经常光顾咖啡馆,并不是把它作为社交场合,而是当作一个让自己放松的临时港湾。想知道世界上那些最棒的咖啡馆都长什么样吗?看下去你就知道!
1意大利,罗马,Sant'Eustachio Il Caffè
鹿角咖啡(Sant'Eustachio Il Caffè),因为附近教堂屋顶的鹿角而得名。
这家咖啡厅的历史可以追溯到上世纪30年代,店中使用的咖啡豆都是从非营利组织(如意大利的Altromercato)购得的。
咖啡香不怕巷子深!鹿角咖啡虽然店面不起眼,装修也不华丽,但服务顾客非常周到。单竞缇服务员做完咖啡还会帮你加进细腻的砂糖,这在其他咖啡馆是没有的。
2南非,开普敦,Truth Coffee Roasting
在南非的开普敦,有一家名为Truth Coffee的“蒸汽朋克”咖啡店,由著名的室内设计师Haldane Martin和咖啡鉴赏师David Donde设计。店内大量的旧金属管和机器部件,营造出一种维多利亚时代的风格,又带有现代的机械氛围。南非大部分五星级酒店都从这里购买咖啡,因为这里有纯手工烘焙的顶级咖啡豆。
3美国,田纳西州,纳什维尔 Barista Parlor
Barista Parlor是一家颇具特色的咖啡馆邪兵谱,它曾是一处车库,经过店主的暴改,已经改头换面,成了一家时尚的咖啡馆。
咖啡馆2012年开始营业。原木桌椅和复古的摆设让店里的气氛温暖安宁。咖啡师们都统一着装,系着优雅的领带,为每一位顾客耐心地介绍当地最好的咖啡。
4法国,巴黎,La Cafeotheque
如果你来到巴黎,一定不要错过这个玛黑区文青咖啡馆——La Cafeotheque!它以很多特色咖啡闻名,比如招牌鸡尾酒咖啡(Cocktail Signature)、多明尼加共和国/瓜地马拉咖啡(Café primé)等等魔兽四方阵。他家手工烘焙的面包和甜点也是让人欲罢不能,金字塔巧克力蛋糕最受欢迎。
5匈牙利,布达佩斯,Cafe Central
19世纪末,纽约人寿保险公司要在布达佩斯开设分公司,于是请来匈牙利建筑师豪斯曼设计总部大楼。这座结合了意大利文艺复兴风格和巴洛克风格的建筑于1894年完工。整个大楼气势磅礴,奢华大气。一楼的咖啡馆更是令人赞叹,华丽如皇宫,一直享有“世界最美咖啡馆”的美誉。天花板中间是美术大师曼黑迈尔和埃森胡特绘制的精美绘画,一盏盏高贵的威尼斯式吊灯,照在精雕细琢的栏杆和大理石柱上。
1894年10月23日,整个大楼交付使用,咖啡馆同时开放。参加启用仪式的除了达官贵人和社会名流,还有许多著名的作家、音乐家和艺术家孙悟空jr,他们都被这个华丽无比的咖啡馆深深吸引。
6瑞典神警天降,斯登哥尔摩,Johan & Nystr?m
这是芬兰咖啡公司Johan& Nystr?m在瑞典首都斯登哥尔摩开设的分店,现已成功赢得了大量当地粉丝。这个品牌创立于2004年深泉学院 ,致力于烹制最好的慢烤咖啡。
客人不仅能在这里品尝到上乘咖啡,还能参加定期举办的咖啡培训课程痞子混古代。咖啡馆供应精美的咖啡设备,让您在家也能做出好咖啡愚人买鞋 。
7新加坡 Department of Caffeine
正如咖啡馆的名字Department of Caffeine(咖啡因部门),这里能让咖啡爱好者过足瘾。店里的咖啡师全部经验丰富,对咖啡热情满满。
这家咖啡厅同时为顾客提供多种精美茶饮。每到周末,来这里吃早午餐的顾客络绎不绝绝品天师,每个人都不想错过他家的法式煎面包,配枫糖糖浆和香蕉片!
8澳大利亚,悉尼, Single Origin Roasters
Single Origin Roasters大概是悉尼名头最响的咖啡店之一。从冷冲泡到爱乐压,你可以在Single Origin Roasters找到所有喜爱的咖啡种类,而且这都是从世界各大原产地直接进口的。你甚至可以买一两包咖啡豆回家喝!咖啡馆附近还有许多画廊、工作室、餐厅和酒吧。
(菌菌注解:爱乐压是一种手工烹煮咖啡的简单器具百美夜行。总的来说,它的结构类似于一个注射器。使用时在其“针筒”内放入研磨好的咖啡和热水,然后压下推杆,咖啡就会透过滤纸流入容器内)
9土耳其,伊斯坦布尔,Fazil Bey
Fazil Bey是伊斯坦布尔最有名的咖啡馆之一牛熊交易室 ,创立于上世纪20年代。这里有最高品质的巴西咖啡豆仁爱中学,还有经典的土耳其咖啡和佐餐甜点庞青云。
可以说,这里是土耳其咖啡的天堂,菌菌推荐他们的明星产品:Damla Sakizli。
10英国,伦敦,Workshop Coffee
Workshop Coffee在伦敦拥有多家分店。他们的宗旨是,为客人提供最干净、最新鲜的咖啡徐步高 。店主JamesDickson于2011年创立这个品牌,他说:“我想要把澳洲咖啡文化带到英国,再结合欧洲的烘焙和生豆采购理念,这样让所有人听到、看到、闻到并品尝到全世界品质最好的咖啡聂海芬。”
Workshop所做的一切都是为了高品质咖啡生产可以良性发展王冼平。他们回报给咖啡豆生产者最丰厚的报酬,以确保他们可以用心去种出品质优良的咖啡豆。同时他们还会培训当地的农场,以提高他们的咖啡生产技术。这样可以让顾客品尝到更加美味的咖啡,咖啡农也能获得更好的报酬。
11日本,东京,Double Tall
Double Tall是东京最棒的咖啡店之一巧果的做法,距东京涩谷车站仅有几分钟的步行路程。Double Tall不但咖啡品质极高,拉花技术也是一绝。2008年,日本首届拉花艺术大赛冠军就被他们的一位咖啡师获得。Double Tall的店面非常具有现代感,二层可当作艺术展览区使用。到了晚上它还会变身为酒吧,提供丰富的酒类。
12美国东方三侠2,波特兰, Stumptown Coffee
Stumptown Coffee由杜安·索伦森创立于1999年囚歌的意思,如今已成为美国标志性的精品独立咖啡厅。
就像美国西岸受欢迎的小众咖啡店一样,Stumptown Coffee的咖啡豆也由自己烘培。该店在波特兰的总部拥有超过37000平方英尺的店面,来到这里你可以品尝到全世界所有种类的高品质咖啡。
13中国香港,The Coffe Academics (湾仔分店WAN CHAI OUTLETS)
香港也是咖啡馆文化相当流行的地方。The Coffe Academics有好几间分店,每一间都有相当高的水准。它曾多次入围各种全球级别的评选,如“25间全球美味咖啡馆”、“The 10 Best Coffee Shop in the World”、“The 10 Most Amazing Coffee Shop inthe World”等等。而且品位独特的装潢风格也会吸引了许多人来这里喝上一杯安德胜 。
(意烩原创,文:猫七,编辑:爱乐菌、木匠,参考资料:网易旅游、搜狐旅游、百度百科,图:各家咖啡馆官网、网络拉面剂 ,转载请注明意烩:oushitalia)