你身体里缺哪种维生素,怎么补?一张表说得清清楚楚-今日康奥
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维生素是维护人体健康必不可少的一类营养素,在调节身体代谢、维护正常生理功能中,维生素起着重要作用。
而中国疾病预防控制中心发布的《中国成年居民营养素摄入状况的评价》显示,宜兴市中考成绩查询我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过了80%。
一张表看清你缺什么维生素
现代人饮食结构多肉少蔬,加上快餐、饼干、熟食等加工食品流行姚文婷,容易导致维生素缺乏,引发疲劳、头晕、气促等各类症状可疑的三兄弟。
缺乏不同的维生素,身体上的症状也各不相同韦世乐。对照下表看看你缺哪种?
症状
缺乏
对策
皮肤粗糙、长粉刺
维生素A
多吃沙丁鱼、金枪鱼、核桃、杏仁、鸡蛋、乳制品、胡萝卜、红薯
身体发麻、刺痛
叶酸、维生素B6、B12
多吃糙米、小米、小麦胚芽、全谷物、鸡蛋、鸡肉、羊肉、鱼类、香蕉、花椰菜、红腰豆、卷心菜
嘴唇开裂
铁、锌,维生素B3、维生素B2、维生素B12
多吃禽类、鱼类、鸡蛋、番茄、花生、扁豆、西兰花、菜
花
肌肉抽筋
缺乏钾、钙、镁等矿物质
多吃柑橘、香蕉、坚果、大豆、无花果、胡萝卜、葡萄干、糙米、腰果、杏仁、乳制品
长皮疹,掉头发
维生素B7
多吃熟鸡、蛋鲑鱼、牛油果、蘑菇、菜花、大豆、坚果、香蕉
肌肉萎缩、头皮发干、头发分叉
维生素E
多吃植物油、核桃、花生、瓜子、瘦肉、牛奶、蛋类、麦芽
易患感冒,眼膜、皮肤易出血白蛇外传,伤口不易愈
维生素C
多吃鲜枣、山楂、西红柿、橙子、草莓、花椰菜
5种维生素分分钟“吃”回来
多数人在补充维生素的时候,宁愿选择维生素片,而放弃日常膳食的营养摄取。
补够维生素,重点在于均衡膳食,粗茶淡饭的同时,多吃蔬果,补够奶制品。
以下5种最常缺乏的维生素,能通过饮食调节就能达到平衡:
维生素B1:
五谷杂粮
维生素B1缺乏时,会让人情绪压抑,严重时会增加突发心脏病的风险。
建议每天至少吃50克杂粮(紫米、糙米、黑米、燕麦、荞麦、红豆、绿豆,小米等),“一半杂粮,一半精白”最好。
维生素B2:
蔬菜奶类
缺乏维生素B2,会导致嘴唇、嘴角、眼角、舌头等黏膜部位肿胀发炎疗养院直播间。
除了补充奶制品、蛋黄、谷类、牛肉外,建议每天“半斤水果,一斤菜”,张翔玲尤其是深绿色叶菜,比如菠菜、小油菜等赵晋亨。
补维生素D:
蛋奶、动物内脏
维生素D不足易导致缺钙,一个蛋黄加一杯全脂奶的维生素D供应量还远远不够,动物的肝脏、肾脏富含维生素D,但多数人因顾虑胆固醇而很少食用。
每天晒20分钟的太阳,是目前老人补充维生素D的好方法古武战魂,但不能暴晒太久。
补维生素A:
黄色蔬果
维生素A缺乏易致皮肤干燥、干眼病等。
建议饮食中信丰教育网,适量吃些猪肝、鸡肝等动物肝脏,以及富含胡萝卜素的胡萝卜、南瓜、木瓜、柑橘等黄色蔬果,深绿色的叶菜也有一些胡萝卜素。
补足叶酸:
绿叶蔬菜
孕妇缺乏叶酸(维生素B9),可能会引起婴儿畸形;中老年人叶酸不足,会增加患中风、心脏病爱尚通程,乳腺癌和老年痴呆的风险拼桌恋人。
建议摄入大量的绿叶蔬菜,叶子越绿越好,比如小油菜、菜心等蔓越莓汁,多吃也没有过量风险叶落长安。
女性在备孕期间就应注意补充叶酸,数周后体内叶酸才会达到稳定水平,而妊娠第三周胎儿就开始神经管发育。
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