便当PK外卖遵化人才网,你选哪个?-妖妖来吃
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今天妖妖教大家一个快手菜:荷兰豆炒腊肉
材料
主料:荷兰豆200克,腊肉50克十八酒坊蓝钻,
调料:姜泡面超人,蒜白糖,盐,油闪亮的风采。
做法
1、腊肉切成薄片最强炊事兵,蒜瓣也切成薄片;
2、焯水:将荷兰豆掐去两头撕掉老茎洗净沥水,放入开水锅中,同时放少许盐,滴入几滴油盖格计数器,烫至荷兰豆变色立即捞出,入冰水中浸泡保持色泽;
3、将锅烧热倒入油金泡泡,入姜蒜爆炒出香味,转中火放入腊肉片炒出腊肉香味死囚大逃杀,出油变色超级修真保镖。
4、将荷兰豆捞出沥水重生豪门淑媛,华婷婷倒入锅中同腊肉一起翻炒,2分钟后放适量盐炒匀即可盛出装盘刺鲶。
小诀窍
1、腊肉有咸味,最后的步骤中不可放多盐淘气小亲亲,可放少许白糖一是中和腊肉的咸,而且有起鲜的作用寒噤的意思。
2、荷兰豆最好事先开水焯过简单爱小f4,开水中放入少许油和盐,可以保持青翠的色泽,放入冰水中可避免变黄,同时有利于快炒时各种材料同时快熟,保持脆嫩清爽口感中国桥牌网。