你认为哪款白酒最好喝？-一条线
2004年辛海庭先生
最好的中国白酒是“一条线”
已故中国著名酿酒大师、酒界大学者、轻工业部酿酒处高级工程师辛海庭位面征服记，是1951年北京大学毕业就进入轻工业部食品工业局工作就管白酒，从主持全国第一届评酒会开始，参与历届全国评酒会，起草了中国白酒的香型，总之辛海庭管了一辈子白酒，走遍了全国的大大小小几千家酒厂，在75岁时总结一辈子的经验，总结出评价白酒四句话，也就是四条标准：“一等酒、一条线；二等酒、可下咽；三等酒、满口辣；四等酒、冲上头睡在东莞。”大道至简，这四句话抓住了白酒的本质。可以说比新中国所有的白酒品评著作都值钱！
“一等酒、一条线”是什么样切实的感觉?
小抿一口酒后玖竜，在舌尖铺开，短暂回味一下后下咽，这时会觉得就像水一样随之而下，一气呵成，从口、喉咙、食道到达胃干性溺水，到胃里才有一股暖意传遍全身，随后回味无穷。
基于此痞仙，所以说好酒带来的感官，从入口到吞咽再到食道、胃，是一个连贯的过程，而非断断续续的片段!
不好的酒是从香到味再到回味都是断裂的马梓惠，因为部分味觉的不舒适感，让大脑有了选择性忽视的感觉。
“一等酒、一条线”强调酒体的连贯性以及带给品酒者持续的美酒体验，从酒的香气到入口的绵柔再到落喉的爽净一气呵成夸河套歌词，能带给消费者这样体验的酒，自然可以称之为绝顶好酒。
2004年辛海庭在给外国评酒委员讲中国白酒
真正规范的中国传统白酒，采用传统工艺、手工操作，从原料到酿造疯狂填字，到蒸馏，到贮存，到调制，参与酿造的酿酒大师，全程可追溯的中国白酒是稀有资源。这类酒由于受到产区，工艺的复杂蹇先任，生产周期长，贮存周期长埋儿奉母，在酿酒过程中的比例很小等等因素的影响。这类酒约占整个白酒产量的10%以下。
＂一条线”的中国优质酒，是大曲经生态发酵生产出成千上万的功能成分、香味成分古浪天气预报。
坚持安全、风味、健康、养生等，确保优质酒的真、善、美浅沼稻次郎。
酒体安全指标；不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不伤肝。
酒体风味指标；纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型、名贵、卓越。
酒体健康指标；舒筋活血、新陈代谢、激活细胞、改善微循环、降低血压、降低胆固醇、防心脑血管疾病、延年益寿双重边际效应奥视纪录片。
酒体养生指标；包括了散郁结、除邪气、通诸经、升阳气、和元神、解烦恼、舒心情。
优质酒是天地人结合的瑰宝，始于天地九合，唯用心精微者，始可得悟。匠心技艺之能难精微，非神授道法，唯至精至微不可殆矣醉红颜dj。
作为＂一条线”的中国酱香优质酒，是大曲酱香经生态发酵生产出成千上万的功能成分、香味成分。
坚持安全、风味、健康、养生等东方康派，确保酱香优质酒的真、善、美茅山僵尸。
酒体安全指标；不口干、不上头、不烧心、不伤胃、不伤肝。
酒体风味指标；纯净、协调、平衡、柔和、自然、格调、优美、典型、名贵、卓越。
酒体健康指标；舒筋活血、新陈代谢、激活细胞、改善微循环、降低血压、降低胆固醇、防心脑血管疾病、延年益寿。
酒体养生指标；包括了散郁结、除邪气、通诸经、升阳气、和元神、解烦恼、舒心情夭水无邪。
酱香优质酒是天地人结合的瑰宝，始于天地九合，唯用心精微者孚特拉，始可得悟。匠心技艺之能难精微，非神授道法，唯至精至微不可殆矣。
由于传统酒业利益链条冗长，广告费、渠道商、分销商分食了一支酒大半的利润，百元出厂成本的酒，到了消费者手里变成了几百元甚至上千元；
中国市面上90%以上标明粮食酒的酒，其实并非纯粮食鬼洞族，甚至里面根本没有粮食。
产品不放心，品牌不放心，名人不放心，好坏不分，真假难辨！
比如，珂兰葵尔瑞什么是好酒？什么是粮食酒？如何辨别？
真假好坏难辨、缺乏信任和如何把握未来！
缺乏信任99书盟，社会现状是，好像什么都不能信任，但是中国五千年传统，我们即使不信儒释道，我们也会相信熟人，尤其是身边哪些靠谱的，经过多年验证的朋友！
我二十多年前就有一个愿望-- “让十四亿中国人喝上好酒”！
我对好酒的定义：
1、源自茅台镇优质酱酒核心产区
2、遵循传统茅台酒传统方法酿造：
一年一个周期；二次投料；三种典型体；四十天制曲；五月端午踩曲；六个月以上陈曲；七次摘酒；八次发酵；九次蒸煮；十个工艺特点；
3、273道工序，五年以上的岁月修炼老熟；
4、坚守优质、纯正、道地、足年份、高温大曲药、坤沙酿造的优级酱香酒
5、优质酒品质相当于茅台的年份酒～幽雅、温润、细腻、名贵，具备中国茅台酱酒工艺标准味道的酱酒；
6、、中国白酒领域酒体结构健康养生的酱酒；