赌博默示录下载体味重庆人的江湖,只需要一顿游老头的时间-霍比特人

作品分类:全部文章 2018-08-24

体味重庆人的江湖,只需要一顿游老头的时间-霍比特人强嫁少将

中国幅员辽阔,大江南北地域特色各有千秋,但从来没有哪座城市像重庆一样,鲜活的存在于人们的饮食记忆里。江湖菜,是重庆独具特色的饮食。所谓江湖菜至尊修罗,是指相对于正宗菜而言,植根于民间,以一种菜系为基础,不拘常法地烹饪九转神魔,大把撒辣椒,大瓢加花椒……将老做法、新做法以及家传秘方等等融会贯通在一起复合调味出的菜肴巨塔杀机,看似招式繁杂赌博默示录下载战气凌霄,实则妙不可言。
用匠心向饮食致敬
每一道江湖菜都完美还原了重庆浓郁的本土人情味和重庆人粗犷豪放的爽快气质。

重庆.南坪 游老头奉节紫阳鸡
紫阳鸡,最早创作于重庆奉节县竹园镇享誉市内外,咸鲜微辣,是渝东川菜。最近圣莫丽斯,一家叫“游老头奉节紫阳鸡”的餐厅,获得2017年度重庆南坪商圈“江湖菜十强”称号晟世青风,并以105803的票数高居第一名。
经常在网上购买美食的朋友都曾知晓,有一家叫「游老头」的淘宝店铺用地道的重庆味征服了大家,食客们盛赞:不出家门,也能闻到扑面而来的重庆味。店里有货真价实牛肉一块块可见的香辣牛肉酱、甜浓鲜香的游醪糟、唇齿留香的野生老鹰茶芽、麻辣鲜香的油茶……舌尖上的老重庆史学双壁,在「游老头」都可以寻觅到陈彩薇。这些朋友可能会问:此「游老头」是否是彼「游老头」?
「游老头」兄弟“戏”江湖

其实,这两个「游老头」是亲兄弟,经营“奉节紫阳鸡”餐厅的是哥哥,经营淘宝店铺「游老头食品」的是弟弟。在这个内心浮躁追逐繁华的时代顺电网上商城,游氏兄弟一个驻守线下,一个进军线上,固执的与快餐文化做抵抗谢冰冰,一步一个脚印不急不躁的为人们烹调老重庆味。美食千百味,至于哥哥为什么独对“奉节紫阳鸡”念念难舍,这就要从游氏兄弟的父亲游老先生说起了宋茜昌珉。

七十年代 援建赞比亚
游老先生,在70年代是支援各地的工程技术人员,并于1997年担任打捞中山舰的副总指挥。游老先生长年在外工作,每逢思乡情切归家途中都会在奉节竹园镇吃一顿紫阳鸡,这一顿解的是乡愁伯乐相马经,慰藉的是牵挂。食物同人一样,日子久了,就有了说不明道不尽的情感二十一客,游老先生竟慢慢领悟出了一套烹调紫阳鸡的心得,并传授给儿子们。

打捞中山军舰
1998年,在中山舰打捞出水后不久,游老先生过世了。为了纪念父亲,大儿子毅然决定开设“奉节紫阳鸡”餐厅,立志要将父亲爱国爱家乡的豪迈情怀,以及对地道美食的钟爱之情长长久久的留存下来。这一做,就是十三年。十三年,对“大游老头”来说,“奉节紫阳鸡”餐厅不仅是能养家糊口的朴实生计吴家丽三级,更是在漫长的经营岁月里,借以读懂父亲几十年豪迈“江湖情”的桥梁倾楚天下。十几年后的今天瓦力流量仪,当地人提起“奉节紫阳鸡”餐厅,苏拉文雅都会由衷的说句:不错,这才是老味道!

江湖菜,体现了重庆人好客、耿直的天性,想要了解重庆人的饮食江湖,只需要一顿游老头奉节紫阳鸡的时间。不管你是八方好友,还是稚嫩的新重庆何曼婷图片,淘宝店铺「游老头食品」,都会让你好好品尝一下老重庆的滋味。不管你身在何处食尽八方,游氏兄弟,都会让你记住山城的江湖味。

一顿游老头,一生江湖情!
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