谁把流年暗偷换低调的萨家湾,被我们忽略的美食天堂!-南京吃喝玩乐

作品分类:全部文章 2016-03-02

低调的萨家湾,被我们忽略的美食天堂!-南京吃喝玩乐

中山北路的萨家湾是南京人耳熟能详的地方,这里座落了两大民国建筑群。
一是交通部、中华邮政总局建筑群,一是铁道部、行政院、粮食部建筑群。
这里的建筑似乎总带了那么丝韵味。

“曲径通幽处,禅房花木深。”
但真正来到这里时,却发现了一段林荫小道。森森的绿意笼罩全身,浅浅的虫鸣萦绕周身。
恍惚间,似乎看到竹林深处有着一间小院,在那里,我能够无忧且无虑。

十几年如一日,在这条街上长大的人,不论吃什么达纳拉赫,都会有各自的回忆。


远洋电烤鸡
乐乐早就听桥北的同事提过这家店,据说是她的儿时回忆。
远洋卤菜、远洋烤鸡、远洋小吃,三个不同的门头但可以说是一家店了。

烤鸡翅、烤鸡腿、烤全鸡都是电烤鸡的种类,价格不一。乐乐买了一只大烤鸡腿,15元。
鸡腿事先有被卤过,但除此之外竟然无任何调料。鸡皮咸,鸡肉紧,细细品能尝到食物本味。
大口咬下,有些许汁水流出但并不四溢。这里的朴实口感总让我想起瑞金路那家的炸鸡麻城二中,不过瑞金路的更嫩一些。

冠安红汤馄饨
即便附近都是小区,这家馄饨依旧脱颖而出。

主打的自然是红汤底,值得注意的是他家会在汤里加胡椒粉,不辣、很提鲜。
酱油汤底看似浑浊,实则不咸戢武王,反而比较清淡。

个人十分喜爱他家的馄饨,属于皮薄肉多那款。
吃的时候有种燕饺馄饨的感觉谢楚余,肉馅十分有弹性。而且馅内有脆嫩的食材,小笋。老板家乡的特产,难怪异常鲜美。雷晓晨
整体搭配起来,软脆交织,十分鲜美。

一路走一路吃。
安庆小挑馄饨自带安庆馄饨的特色,肉感十足;鸭血粉丝汤并不惊艳,胜在高性价比。

南京人爱吃面的特性在这里被看的十分透彻。
本地面、外地面食谍战玫瑰,只要美味,就成。
乐乐倒是小小被牛牛燃面惊艳了一下,是手擀的燃面,面条十分筋道,给的料也很足。

一直喜欢的烤奶茶在牛杯杯早已不见踪迹,这次尝试了一款草莓酸奶。
甜完全掩盖了酸,酸奶本身不算浓稠,草莓味更多的感觉是香精勾勒出来的。
但我,依旧满足地喝完了一杯。


萨家湾走到底,铁路北村印入眼帘。说到这里,乐乐立刻想到了那家有名的油炸。
可这次十分可惜,等到了八点半依然没有出摊。
前去觅食的吃货注意下,他家如果八点半还没出摊的话,那么就是当天不营业了哦。

财大油炸
这家店二十年来,每天晚上8点左右出摊,只卖6小时。
吃一次最少半小时最多3小时,所以去觅食的吃货们一定要耐住寂寞,拿出排喜茶的姿态来!

图源:吃货金小妹
路边小摊,环境自然不怎么样。想要吃到既要排队取串,又要兼顾等候下锅的队伍,所以乐乐推荐至少2个人王菊凤,结伴同行。

图源:吃货金小妹
食材都是当天购买,油也是大豆油,很是干净张思德的资料。最重要的酱料也是老板秘制,谁把流年暗偷换绝无二家任娜英。
每一种炸物都有各自的滋味,却意外的都很美妙。想想不来多一点,真对不起排了很久的队伍。

图源:吃货金小妹

再向前,福建路又到了。
这条路依傍着菜市场,每到傍晚时分更是人车交织,乐乐这次只推荐一家店。

金中鸭血粉丝汤
南京24小时营业的鸭血粉丝汤着实不多,这家是夜车老司机圈中一直相传的美味之地。

仅仅10元一碗的鸭血粉丝,满满覆盖着鸭血、鸭肝、鸭肠山村孽情。
这架势,似乎怕食客吃不够。光是诚意十足的价格,让我在没吃之前就已经满生好感。

这家鸭血似秀兰家的那般鲜嫩,鸭肝似小李家的那般够味天鸽座,鸭肠似叶新家的脆弹苍龙转生,粉丝则似小淮鸭家的Q韧。
更让我喜爱的是汤头,鲜而不咸。
可以说是一碗满分的鸭血粉丝汤了,推荐!鲁裕敏!!


这一路上走走停停,终究还是到了三牌楼鄚州庙。
美食、小饰品、旧书摊,多少人的青春都耗在了这条大街,乐乐突然很怀念它。
三牌楼的美食有太多,春苗炸鸡、毛家水饺、友达面馆......

不过印象最深刻的,还是那一碗小馄饨。
进入狗耳巷小区,有一家看着很“寒酸”,但是却很有味道的小店。

他家馄饨皮薄馅嫩,皮略带碱带不重,起锅呈透明状口感滑挺不糊,肉馅嫩滑不硬。
老板和老板娘都是老南京,操着一口地道的南京话:“我家辣油少放点,辣的一米!”

馄饨面只要7块钱一碗,上面还堆满了干子和榨菜,太实在了。面条也是自制手擀面,弹牙劲道。
这里一定要推荐卤蛋,是我爱的那种弹牙。是我吃过第二好吃的卤蛋了!(第一是黯然销魂小馄饨的冰糖卤蛋)

桃冶
这次外拍结束之际,又get到一家可口的饮品铺子方智怡。
桃冶尤弥尔,日式卡哇伊的店铺。

出于颜值考虑,冰淇淋桃桃用火龙果调汁,锦葵红色搭配汉白玉色,跳跃着的可爱。
无味的寒天交杂在甜蜜的冰淇淋里,滋味十足。


萨家湾,这里清净幽然
让已毕业的八中学子魂牵梦绕,永远想念

这里也是闹市中一片祥和的居民区
时光偷偷从罅隙中溜走
但在这里,却放缓了脚步

白天的萨家湾,是宁静的
直到傍晚,这一片又重新鲜活起来
不过不论热闹、安静
对于住在这里的人来说
大抵倦鸟归巢般都不会愿意离开的


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